Cách nấu nước súp hủ tiếu

Nội dung bài viết

Công thức nấu nước lèo hủ tiếu cho những nhà hàng, tiệm ănCách nấu nước lèo hủ tiếu con gà thơm ngon, hấp dẫn cùng đơn giảnBí quyết nấu nước lèo hủ tiếu nam Vang chuẩn vịCách nấu hủ tiếu chuẩn vị miền Tây – Mỹ ThoBí quyết nấu hủ tiếu mực, thịt bằm thơm ngon hấp dẫn mọi khách hàng hàngCách nấu nước lèo hủ tiếu chayCách nấu nước lèo hủ tiếu người Hoa

Muốn sở hữu một tô hủ tiếu ngon ngoài các sợi hủ tiếu tươi, thành phần đậm đà thì yếu tố ko thể thiếu đó là nước lèo. Tuy không thực sự cầu kỳ nhưng để nấu được một nồi nước lèo hủ tiếu khiến thực khách phải xuýt xoa cũng thì phải tất cả bí gấp rút riêng. Bài bác viết dưới đây sẽ trả lời mang lại những băn khoăn của bạn.

Bạn đang xem: Cách nấu nước súp hủ tiếu

Hủ tiếu – món ăn đặc trưng của người nam Bộ

Mỗi vùng miền đều có những món ăn đặc trưng, riêng biệt biệt của nền ẩm thực vùng miền đó. Nếu phở là món ăn quen thuộc thuộc của người Hà Nội thì ở phái nam Bộ, hủ tiếu là “thức quà” ko thể thiếu.

“Cứ đi đâu nhưng về tới sài Gòn

Tấp lề đường gọi một tô hủ tiếu

Không cao lương cũng chẳng mĩ vị đặt điều

Mà nhớ mãi phố chiều chưa vắng khách.”

Hủ tiếu giỏi còn gọi là “hủ tíu” bao gồm nguồn gốc từ Campuchia, du nhập vào Việt phái nam từ bao đời nay, theo thời gian món hủ tiếu đã được biến tấu phù hợp với khẩu vị người dân nơi đây. Hương vị thơm ngon của hủ tiếu ko lẫn vào đâu được bởi sự hòa quyện của rất nhiều nguyên liệu đặc trưng. Món hủ tiếu là món ăn nhẹ nhàng lót dạ, ăn sáng, ăn chiều đều tất cả thể phù hợp. Với độ ấm nóng, sợi hủ tiếu mềm mại, đi vào dạ dày, dễ tiêu hóa. Cùng với nước lèo ngọt, những gia vị đi kèm, quyện lại khiến bao người “mê mẩn”.

*
*
Cách nấu hủ tiếu mì kiểu người Hoa ngon đơn giản nhất

Mách bạn một số mẹo để nước lèo hủ tiếu “chuẩn ko cần chỉnh”

Cách thắng tóp mỡ cho món hủ tiếu

Tóp mỡ là một phần không thể thiếu có tác dụng tăng sự thơm ngon vốn bao gồm của món hủ tiếu. Muốn thắng tóp mỡ giòn cũng cần tất cả mẹo riêng. Tóp mỡ cần luộc lên rồi xắt nhỏ.

Thắng tóp mỡ yêu cầu cho lửa lớn, đảo đều cho đến lúc săn lại, đây chính là bí quyết để tép mỡ giòn béo, ngon. Sau đó hạ lửa nhỏ lại, cừu đến khi tóp mỡ vàng. Khi mỡ đã đủ nóng với vàng bạn mang đến tiếp vài ba tép tỏi vào. Nếm nếm thêm một không nhiều muối để tóp mỡ cứng lại, giòn tan.

Ngoài ra, những bạn tất cả thể chọn thắng tóp mỡ bằng nồi cừu không dầu, lò vi sóng hoặc lò nướng.

Trụng bánh hủ tiếu gõ đúng như thế nào?

Chuẩn bị một nồi nhỏ, múc nửa nồi nước sôi để trụng bánh. Dùng vợt lưới chăm dụng để trụng bánh. Lúc trụng bạn đề nghị trụng từng sơn một thì bánh mới nóng. Thời gian trụng chỉ khoảng 30 giây, khi vớt ra xả lại thêm 1 lượt với nước lạnh để không có tác dụng giảm độ dẻo của sợi hủ tiếu.

Xem thêm: Rắn Hổ Mang Chúa Lớn Nhất Thế Giới Ở Việt Nam, Những Đại Mãng Xà Lớn Nhất Thế Giới Ở Việt Nam

Lưu ý để giữ nước lèo hủ tiếu trong, thơm

Phải sơ chế xương kỹ trước lúc ninh để khử mùi với chất bẩn. Rửa xương thật sạch, chần qua nước sôi sau đó mới cho vô nồi ninh.

Khi ninh nên để lửa liu liu, như vậy xương sẽ nhừ từ từ cùng tiết ra chất ngọt. Không nên nêm bằng hạt nêm sẽ tạo nên nước sử dụng đục.

Hãy sử dụng hành tây, củ cải trắng, cà rốt lúc ninh nước dùng. Những chất ngọt gồm trong rau sẽ làm nồi nước dùng của bạn ngọt tự nhiên.

Trong quá trình ninh xương hông buộc phải đậy vung. Đến lúc nước sôi thì hạ nhỏ lửa, vớt bọt để giữ nước lèo được trong.

Nước lèo cần sử dụng hải sản tránh việc ninh thừa 45 phút, xương gà, heo không nên ninh vượt 6 giờ cùng xương bò tránh việc ninh vượt 10 giờ.

Cách nấu hủ tiếu thơm ngon ko kể công thức nấu, tỉ lệ nêm nếm, thì thiết bị nồi nấu hủ tiếu bằng điện cũng là một trong phần không thể thiếu. Sử dụng nồi nấu nước lèo hủ tiếu bằng điện, sẽ góp bạn tiết kiệm thời gian cùng công sức trong quy trình nấu. Bạn sẽ không cần phải trông chừng lửa bởi vì sợ cạn nước xuất xắc thường xuyên hớt bọt để giữ nước trong.

Nồi có thể nấu hủ tiếu, nấu phở, hầm xương… đều được. Sản phẩm thiết kế thông thông minh và đảm bảo an ninh cho người sử dụng.

Với các công thức, phương pháp nấu đơn giản trên, bạn đã có thể tạo nên những món hủ tiếu nam Bộ đậm đà chiêu đãi cả công ty vào mỗi sáng sủa hoặc lên kế hoạch mở tiệm kinh doanh. Chúc bạn thành công

Bài viết liên quan:

Cách nấu nước phở trong ngọt vị ai cũng tấm tắc khen