Cách Làm Cà Ri Nấu Rau Củ

Mùa đông, bao gồm một đánh cà ri rau quả để ăn lẫn cơm, bánh mỳ hay bún phần đa sẽ thật xuất xắc vời. Bạn hãy thử tức thì món này trong ngày đầu tháng từ bây giờ nhé!

*
Nguyên liệu

*
Bạn cần sẵn sàng những vật liệu sau của món cà ri chay:

1 khúc tỏi tây (leek)1 bó đậu đũa1 hộp cà trái bé dại – cà pháo1 lít nước cốt dừa một số loại loãng1 bìa đậu cắt nhỏ và chiên2 cây mộc nhĩ đùi kê (hoặc mộc nhĩ nào các bạn thích)1 bó rau quế1 ít lá chanh1 hộp măng quà hay khoảng tầm 100gr măng rubi (có thể thay thế sửa chữa bằng bắp non)2 muỗng bột cà ri hoặc 1 gói nhỏ bột cà ri của Thái (loại ướt (paste) không phải bột)Gia vị: Muối, đường, ớt bộtSả

Cách làm

*
Cắt với rửa rất nhiều thứ chuẩn bị để nấu.

Bạn đang xem: Cách Làm Cà Ri Nấu Rau Củ

*
Cà cắt nhỏ dại cho chút muối cùng ngâm vào nước để khỏi bị thâm nám đen, khi nào gần nấu bếp hãy vớt ra.
*
Cho dầu lấn vào nồi, thêm tỏi tây, sau đó cho 2 muỗng nhỏ canh bột cà ri vào xào hoặc 2 thìa canh nhiều loại bột quánh (curry paste), thích ăn uống nhiều bỏ phân phối 1-2 muỗng nữa không sao, vì curry paste này cho thêm nhiều chút thì đậm mùi curry chứ không mặn lắm.

Xem thêm: Yêu Ai Để Không Chịu Những Nỗi Buồn Yêu Ai Để Không Nước Mắt Hai Dòng

*
Tiếp đến mang đến nấm với đậu hũ vào xào mang lại quyện thuộc cà ri.

*

Sau kia đổ 1 lít nước dừa tươi vô với nước dừa sôi lên thì cho những loại rau xanh củ còn sót lại vào. Trước kia các bạn có thể cho nước vào vào nồi nếu các bạn không thích nạp năng lượng quá béo, còn không thì cứ chan nước cốt dừa vào luôn luôn ngay tự đầu.

*

Nêm muối, đường, bột nêm nấm cho vừa khéo ăn để cho lửa hiu hiu chút. đông đảo thứ chín rồi nêm lại cho vừa ăn, đặt lá chanh xắt nhỏ và lá quế Thái xắt nhỏ tuổi vào chung. Rắc tiêu, và múc ra nạp năng lượng chung với cơm, bún tùy ham mê nha. Nếu như các mình thích ăn có rất nhiều sả hơn nữa thì cho sả cây đập dập, hay sả bằm xào chung với bột cà ri ngay lúc đầu.

Thành phẩm


- Advertisement -

Nếu chúng ta dùng của món mặn, rất có thể nấu bởi thế với vịt tương đối là ngon nhưng đề xuất dùng măng vàng! Món cà ri rau củ đậm đà, thơm phức, khủng ngậy dù cho là món ngon mà ăn kèm bánh mì hay cơm thì ngon không thất bại món mặn đâu, các bạn hãy thử ngay món này trong ngày thời điểm đầu tháng để cảm thấy được vị thơm ngon của nó nhé!

*
Chúc các bạn ngon mồm với món cà ri rau quả này!