BÍ KÍP LÀM MÓN MỨT DỪA THƠM NGON NGÀY TẾT

Mứt dừa là trong số những món mời khách hàng vào đợt nghỉ lễ Tết nhưng mà nhà nào thì cũng có. Cài mứt dừa các bạn thường nghi ngờ về vấn đề vệ sinh nhưng mà lại Tết thì luôn luôn phải có món này. Vậy sao các bạn không từ bỏ vào nhà bếp thử tức thì 2 phương pháp làm mứt dừa vừa vừa thơm vừa ngon vừa hợp dọn dẹp và sắp xếp mà giải pháp làm cũng thật dễ dàng nhỉ!
Mứt dừa sữa

Nguyên liệu làm cho Mứt dừa sữa đến 500gr mứt thành phẩm

cơm dừa 500 gr Sữa đặc gồm đường 2 muỗng nhỏ canh Đường 250 gr

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống mứt dừa sữa

Sơ chế cơm trắng dừa

Cơm dừa thiết lập về cọ sạch, nạo không bẩn phần vỏ nâu còn dính trên cơm trắng dừa. Kế tiếp cắt đôi cơm trắng dừa rồi dùng dao bào bào mỏng dính thành số đông sợi vừa ăn.

Bạn đang xem: Bí kíp làm món mứt dừa thơm ngon ngày tết


Mách nhỏ: Để giảm bớt dầu vào dừa chúng ta rửa dừa với nước nóng. Cọ 1 lần khi bạn dùng ngay, nếu muốn để lâu chúng ta rửa nước nóng tối thiểu là 2 lần. Để dừa ráo nước.
Bước 1 Sơ chế cơm trắng dừa Mứt dừa sữa
Bước 1 Sơ chế cơm dừa Mứt dừa sữa

Ướp cơm dừa

Cho 250gr đường, 2 muỗng canh sữa đặc vào tô cơm dừa, trộn hồ hết tay đến dừa, đường và sữa ngấm vào nhau.Sau lúc trộn xong, để như vậy khoảng chừng 30 phút hay cho tới khi dừa thấm đường đưa sang white color hơi trong.
Bước 2 Ướp cơm trắng dừa Mứt dừa sữa

Sên mứt dừa

Cho cơm dừa ướp đường vào chảo phòng dính, sên dừa sinh sống ngọn lửa lớn, đảo đều tay nhằm tránh mứt dừa bị cháy.Dừa sôi gần cạn hết nước thì hạ lửa nhỏ, đảo tiếp tục đều tay. Lúc thấy con đường đã keo dán lại và rất có thể kéo thành sợi trên đũa là được.

Hoàn thành

Đổ dừa vừa sên ra khay gồm lót giấy nến, để yên tự 10 - 15 phút đến dừa nguội.Khi mứt dừa nguội, bạn dùng tay kéo tơi từng sợi dừa là xong.
Mách nhỏ: Để mứt dừa không biến thành quá ngọt cũng giống như đường không xẩy ra vón cực bạn dùng tay bóp vơi mứt dừa để con đường rơi bớt ra phía bên ngoài nhé.

Xem thêm: Tìm Bài Hát Đi Chơi Đi Chơi Nào Các Bạn Ơi " (Kiếm Được 151 Bài)


Thành phẩm

Từng tua mứt dừa trắng ngần cùng với sự và ngọt ngào của mặt đường quyện với vị thơm ngậy của cơm trắng dừa khủng béo. Mứt dừa sợi đã là món hoàn hảo để bạn nhâm nhi suốt cả tết đấy.

Nguyên liệu có tác dụng Mứt dừa sữa (công thức được chia sẻ từ fan dùng) đến 4 người

cơm dừa 500 gr Chanh 50% quả Sữa tươi không đường 50 ml Vani nước 1 muỗng cà phê Đường 250 gr muối hạt 1 ít

Sơ chế nguyên liệu

Bạn rất có thể mua cơm dừa bóc sẵn để tiết kiệm thời hạn sơ chế nha! cơm dừa tải về gọt sạch phần vỏ nâu mặt ngoài, cần sử dụng dao bào nạo cơm trắng dừa thành đa số sợi dài mỏng.

Làm sạch cơm trắng dừa

Chuẩn bị 1 loại thau và bỏ vô đó 1 lít nước, 1 muỗng cafe muối và 50% quả chanh nuốm lấy nước cốt, khuấy đều tiếp đến cho cơm trắng dừa sẽ bào gai vào ngâm khoảng 30 phút. Sau 1/2 tiếng thì rửa cơm dừa các lần cùng với nước đến dừa ra bớt dầu, rửa cho đến khi nước vào thì vớt dừa ra rổ với để ráo.Bắc 1 nồi nước lên bếp, đun cho nước sôi thì đến hết cơm dừa vào chần khoảng tầm 5 phút thì vớt ra dìm trong thau nước sạch khoảng chừng 1 tiếng. Sau khi ngâm đầy đủ 1 giờ đồng hồ thì rửa cơm dừa lại vài ba lần với nước vớt ra nhằm ráo.

Ướp cơm dừa cùng với đường

Cho theo thứ tự từng lớp dừa vào nồi kế đến là 1 lớp đường. Bạn thường xuyên tương trường đoản cú cho đan xen từng lớp như vậy cho tới khi hết nguyên liệu. Ướp cơm trắng dừa trong vòng 4 - 6 tiếng mang lại đường tan phần nhiều và ngấm vào cơm dừa.

Sên dừa

Bắc chảo lên bếp cho dừa vào sên nghỉ ngơi lửa nhỏ, đảo liên tiếp và hầu hết tay, hòn đảo nhẹ nhàng để dừa không bị nát gãy. Sên dừa cho tới khi nước mặt đường sền quánh thì mang lại 50ml sữa tươi không đường, 1 muỗng cafe vani dạng nước vào sên tiếp.Tiếp tục sên sống lửa thật bé dại cho cho đến lúc thấy dừa khô lại, bao gồm phấn trắng bám vào xung quanh sợi dừa thì tắt bếp, vẫn đảo thêm 1 lúc đến dừa nguội rồi nhắc ra khỏi bếp. Cho mứt dừa vào một chiếc khay hoặc mâm, dàn mỏng tanh cho mứt dừa nguội hẳn, gần ánh nắng để mứt dừa khô toàn bộ lại cùng có màu trắng đẹp.

Thành phẩm

Mứt dừa thơm ngon, khi hưởng thụ sẽ vừa cảm giác được vị ngọt thanh của con đường hòa quấn với vị béo ngậy của cơm dừa. Thuộc vào bếp thử ngay nhé!

Cách chọn mua dừa ngon có tác dụng mứt dừa

Nếu bạn có nhu cầu chọn dừa ngon để triển khai mứt gai hoặc mứt viên thì nên chọn loại dừa bánh tẻ, có nghĩa là quả dừa không quá non với cũng không thật già, độ cứng với độ dai vừa phải, rất thích hợp cho việc nạo gai hoặc tạo thành viên.Dừa bánh tẻ bao gồm phần vỏ màu khá nhạt, mọi màu và không xẩy ra loang ra. Giả dụ bấm móng tay vào vỏ dừa đang thấy được độ giòn và không xẩy ra dai. Phần cùi dừa bóc ra yêu cầu có màu trắng ngần, chưa phải màu trong hay hơi đục, ngà ngà, phần vỏ sát bên ngoài sẽ bao gồm màu nâu nhạt.
Mứt dừa sữa từ làm bình yên vệ sinh nhưng mà thơm ngon, gia đình và khách đến thăm nhà của bạn Tết này chắc chắn rằng sẽ mê mẩn món dừa này của doanh nghiệp đấy. Thuộc vào bếp sẵn sàng mứt dừa đón tết nào!
chỉ dẫn nấu cạnh tranh hiểu, không có tác dụng được công thức nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá tiền gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)